Les grands principes de l'équilibre alimentaire :
* penser à représenter chaque groupe
d'aliment à chaque repas :
- une entrée à base de légumes crus
(pour la vitamine C)
- une part de féculents (1/4 de l'assiette) pour
l'énergie à longue durée
- une part de Viande Poisson ou oeuf (1/4 de l'assiette)
pour les protéines
- une part de légumes cuits (1/2 assiette)
pour les vitamines et les protéines
- un produit laitier (pour les protéines et le calcium)
- une part de fruit (compote, jus de fruit, fruit entier)
* savoir se faire plaisir de temps en temps sans culpabiliser :
nous sommes des êtres humains avec des envies, le but du
réequilibrage alimentaire n'est pas de se frustrer alors de
temps en temps accorder vous un plaisir sans culpabiliser, cela vous
permettra de réequilibrer votre alimentation plus en douceur.
* penser à bouger (prendre l'escalier plutôt que l'ascenseur, se garer un peu plus loin de son lieu de rendez-vous et finir à la marche, aller chercher le pain à pied ...)
